2005到葡萄牙過聖誕

終於在最後一刻把期末報告給交了出去，可以好好happy囉！ 打破以往農曆年旅行的傳統，今年在紅毛國只好聖誕節出門。
這次打算到葡萄牙旅行九天，12月24出門，元旦回來，寫這段是順便跟家人報備一下。
為什麼到葡萄牙玩哩？原因有幾個，第一是因為季節的緣故，在寒冷的冬天自然得往南走，往西走最南只能到葡萄牙了，那為何不去希臘、南義、西班牙呢？那是因為這次的假期很短，考量日期的因素，葡萄牙算是大小比較適中的國家，即便如此，我們這次也只能玩個1/3的葡萄牙吧，計畫是先飛到里斯本，在附近盤桓個幾天之後，向北到大學古城Coimbra跟著名紅酒產地Porto，這張照片是flickr網友Portuguese eyes所照的Sintra的景象，也是我們的目標之一，位於里斯本西邊，附近就是歐洲大陸最西點了。
葡萄牙對我們台灣人算是比較陌生的國家，其實福爾摩沙Formosa一詞便出自於葡萄牙船員。之前看過一本貓書，到里斯本尋找一隻貓，那隻虎班貓“蛋塔“在黃牆前做日光浴的照片很是吸引我，也是驅使去旅行的原因之一。

還有自然不能忽略葡萄牙是西歐消費最便宜的國家，很符合我們貧窮旅行的精神，葡萄牙料理呢？目前還不知道，不過再差也不可能比彆腳的紅毛人差吧，班上的葡萄牙同學Nuno幫我開了一張葡萄牙必吃料理，這次如果能學得一些葡文回來，大概都是吃的吧，哈哈！
Well, about portuguese food..so much can be said, hehe! Here are some dishes
you must not loose:

Peixe (Fish)
- Arroz de Peixe / Arroz de Tamboril (Fish rice / Devil-fish rice)
- Lulas recheadas (stuffed squids)
- Peixe-espada grelhado (Grilled sword-fish)
- Bacalhau com natas (Codfish with cream) well, all codfish recipes are
good! can try also "Bacalhau a bras" and "Bacalhau assado"
- Caldeirada (several kinds of boiled fishes in tomato stuw)

Carne (Meat)
- carne porco á alentejana (pork meat with clams, one of my favorites...)
- feijoada (meat with beans, very filling dish)
- cozido á portuguesa (several kinds of meat and vegetables boiled with
potatos)
- bitoque (pork steak with fried potatoes, rice and fried egg, also a must
eat!)

Sobremesas/Doces (Desserts) the best part of the meal, hehe. All the typical
portuguese deserts have lots of eags.
- Pasteis de Belem / Pasteis de Nata (in Lisbon)
- Tijeladas (in Coimbra)
- Pudim Flan
- arroz doce
- Leite creme
- Ovos Moles
- and so on, and so on.....

There are a lot of people that still don't know English in Portugal, so you
will not allways find english speaking people in restaurants, transports,
etc.. But usually there are nice people who will make an effort to
understand you :)
那麼～各位，就明年見囉，祝我們一路順風吧！

荷蘭的烏雲蓋雪貓

寫不出作業來啊！惱～不如來寫寫貓事好了。

KIKI就是Melody家的貓，我們買二手電視那一回認識的貓，她的名字本來應該是GIGI的，源自於魔女宅急便裡的小黑貓，不過主人一時記錯，於是她就變成小魔女貓了。
幫她拍照那天是Melody家的“入厝“Party，KIKI顯得有點不安，大概是不曾同時看過那麼多雙腳在家裡走來走去。很抱歉用了閃光，屋裡實在暗摸摸，荷蘭人難道都長了雙貓眼不成，如果被anion看到一定會很不以為然吧，“難道不知道閃光燈會讓眼睛很痛嗎“。

說也奇怪，像KIKI這種烏雲蓋雪貓，就是四隻白爪的黑貓，在荷蘭特別多，我曾經有一陣子很想領養這種花色的貓，不過後來發現黑貓白貓一樣好，只要有緣就會變成家人不是嗎？

Wesley來荷蘭玩時，曾經去拜訪荷蘭東邊的國家公園(Het Nationale Park De Hoge Veluwe），一個被暱稱為“梵谷森林“的地方，據說那裡的庫勒慕勒美術館（Kröller Müller Museum）收藏的梵谷畫作比國立博物館還多，不過奇怪的是，目前遇到的荷蘭人都沒去過那裡。 Wesley在那裡買了一張貓海報送我們，就是這種烏雲蓋雪貓，是畫家Bart van der Leck的畫作，他跟蒙德里安是同時代的風格派畫家。西方人說這種四爪白白的貓會帶來好運，而很多台灣老一輩人卻不喜歡這種白腳貓或狗，認為白腳會“敗家“（台語），迷信真是沒道理的事，還好我們是客家人，念起來不會敗家，否則Gucci不就被掃地出門了，哼哼。

布魯日的貓餐廳

在布魯日旅行時總共只看到一隻貓，是青年旅館的鄰居養的，不過害羞的很，不給照相，只照得一張糊糊的相片。
此外，城裡發現一個貓餐廳，招牌很令人喜歡，我想像如果能帶家裡的小貓出來旅行的話，不知是怎樣一種情形，所以便依據腦海裡的想像畫了一張小柑^^
也只能想想罷了，畢竟貓咪是居家的動物啊。

人定勝天的荷蘭人？

記得以前中學時的課本，如果有提到荷蘭這個國家，總是說這個國家的人民填海造陸，展現無比的意志力，人定勝天..云云，自從我來了這裡之後，還是不曉得這些人造陸地到底在哪裡，只知道荷蘭的平均海拔真的很低，事實上當我們在stationsplein舊居的六樓用Brian的錶測量海拔時，竟然還是負值，雖然該歸因於高度計沒校正之故，不過從學校老師那裡聽說了，荷蘭約有35%的陸地低於海面，有些農地甚至低於海平面5公尺以上，起因於農夫為了耕種需要而把表層的泥碳土給刮除了，荷蘭最高的丘陵在東南角只有300多公尺高，所以這個國家真不是我們這些來自山國的台灣人所能想像的“平整“。

直到上了一堂有關溼地生態的課，才搞清楚這些填海造陸的地方到底在哪裡？如左圖所示，荷蘭的形狀很像一隻正在吞東西的阿米巴原蟲，有很多深入且不規則形的內海，在北方的那個大嘴，從1932年到1976年，分別建造了幾座海堤，這些海堤內的淡鹹水先後被排乾而成為農地使用，最後一個海堤建於1976年，形成Makermeer湖，本來這個湖也要變成陸地的，後來因為保育與開發的爭議而停滯，這個湖在被壩圈住後，就變成淡水湖了，湖中的生態也因為壩提的圍築而丕變，原本可以乘潮汐出海的懸浮粒子（silt）被海堤所阻，使Makermeer湖混濁，原本生活在湖底的貝類Zebra Mussel，因為負荷不了大量的汙泥而死亡，這種貝類以過濾湖水中的養分維生，對淨化水質非常重要，缺少貝類的生態系因而崩潰而優氧化，荷蘭人至今還在思考對策來解決這個問題，例如在湖底挖掘深洞而讓懸浮粒子沈澱之類的方法，以因應2015年歐盟制定的嚴格水質標準。

另一個例子是被新生地所包圍形成的Vulewemeer湖（見左圖），在七零年代因為大量的人類污水排放而優氧化，後來荷蘭人想出引入沒被污染的水源來沖淡湖中的磷化物，並且湖裡一種適應優氧化環境的鯉科魚類Brasem（有點類似吳郭魚的物種）被捕捉了75%，這種魚會去翻找湖底的淤泥，因而讓湖水更加混濁，經過這些處置之後，Vulewemeer遂恢復了往日的清澈，許多消逝已久的稀有水鳥也從新返回棲地。

這些日子以來在荷蘭的生活與學習，我慢慢發覺，歐洲人處理環境問題的態度，並沒有所謂的較發展中國家高尚或先知先覺，我們在台灣所經歷過的問題，諸如重金屬污染或是過量氨氮肥導致的土地酸化、農藥污染，這裡一樣都不少，差別在於這些工業化國家已經在數十年前經歷這些問題而且開始加以解決。

荷蘭是高度人為影響的國家，這裡每一寸土地都受過人類的干擾，即使是所謂的自然保護區，使用的經營方法也是高度人為化的，例如放牧或砍除，基本上與這裡的生態系十分單純有關，在這種生物多樣性非常低的國家，適度的人為干擾反而能增加物種的多樣性。

在台灣這種極度崎嶇與高度生物多樣性的國家，則又是另一個故事了，與荷蘭這些歐洲的工業化國家相比，台灣的自然度是非常高的，然而我們多數人卻只能感受到都市生活環境極大的落差，台灣地形崎嶇，相對起來，都市的人口密度要比荷蘭的都市大多了，加上大眾運輸工具遠不如這裡發達，污水處理設施的負載量又遠不及人口成長，這些表面上看不到的基礎建設，卻影響生活品質甚劇。

台灣是個天賦異稟的島嶼，有著絕美的地理景觀和另人驚嘆的物種多樣性，然而極端的地形及氣候又較居民難以消受，如何在這塊島嶼上與其他生物共存共榮，我想除了借鏡一些相似國家的發展歷程，還必須建構出一套台灣獨有的處理方式，這些看似無法立竿見影的政策，其實才是一個國家能長久發展的基石，衷心希望有一天，台灣也能成為別人借鏡跟仿效的國家。

All figures used in this article are from Dr. Eddy Lammens.

櫥窗小貓 Part III

話說在萊登，雖然天天都能在外面看到閒蕩的家貓，加上許多人家櫥窗展示的美貓，像這倆隻哥倆好，擠在窗簾的夾縫中一起看風景，感情還挺好。（最高記錄是，搬家那天，穿越大街小巷時，總共看到了七隻櫥窗貓）下次學校做問卷調查時，我應該要將這點給予肯定，不過可惜這卻不是學校的貢獻，哈哈～

最近還是非常想念抱貓的感覺，在冷冰冰的空氣中，還有什麼享受比得上與貓相擁而眠，唉～小柑、Gucci，我們好想你啊。

今天忽然意外的抱到貓啦！就在去友人家搬二手電視時，有一隻叫KIKI的黑貓跑來湊熱鬧，我問了一下能不能抱她，就一把將她從花園地上抱起，KIKI似乎也不反對，朋友說她最近心情好，不過肯讓人抱這麼久也非常奇怪，嘻。大概看在我想貓心切的份上，安慰我一把，不過，皮毛豐厚的歐洲貓抱起來好舒服啊～

櫥窗小貓 part II

哈哈哈～超專心小美貓又來報到啦～這次換到窗口右邊，主人不知為什麼對粉橘色太陽花情有獨鍾。
Rebecca與Brian最近正在考試與presentation水深火熱的地獄中，比較沒空寫blog，不過每天下午去超市採買時，都會特地繞路去拜訪這隻小貓，算是無聊留學生活的唯一慰藉吧。

紅燈區的貓

這隻花色像暹邏貓的傢伙皺著眉在阿姆斯特丹的紅燈區附近，一間蘑菇專賣店裡睡覺，店裡面有點吵，不知道是不是導致他皺眉的原因。
阿姆斯特丹市區也有不少貓，Brian很擔心這些在紅燈區裡的貓的心理健康，不知道會不會變成“不良貓“哩？

下午，看風景的貓

這裡的房子泰半都有晶亮的大窗戶，毫不吝惜的展示家中的擺設，還有...貓。

傍晚時到購物街買了兩個特價12歐的枕頭，慢慢踩著踏板回宿舍，左顧右盼欣賞路旁人家的窗戶，忽然與一雙眼睛四目相望，圓滾滾的貓眼不帶一私邪氣，骨碌碌的望著窗外的人來人往，這真是家裡最棒的擺設了！我愉快的按下快門，回程時又看到前幾天遇到的貓兄弟，或貓姊妹？也變成一雙櫥窗貓^_^，今天的幸運貓指數是3喔！！

旅行書店的貓

下午跟Brian經過一家Loney Planet介紹專門賣旅遊書籍及地圖的書店，沒想到一開門一隻黑白貓迫不及待的鑽了出來，想必是要晒晒好不容易出現的陽光，這隻黑白貓很假仙，明明有點想親近我們，可是摸他時又發出抱怨的喵喵聲，真是～
一回頭，發現隔壁也鑽出兩隻想做日光浴的貓，到底萊登這些房子藏了多少貓啊？

貓比狗多的城市

我覺得萊登是一個貓比狗多的城市，從超市裡的貓用產品跟狗一樣多可見一般，這對像我與Brian一樣的愛貓人士來說還真是可喜可賀的消息。
最近我們積極的在尋覓新的住所，前幾天到一戶台灣夫婦賃居之處參觀，這對夫婦即將歸國，所以在尋覓接手的房客，房子是典型的荷蘭兩層的小樓房，條件是要幫屋主照顧他的貓，這對我們來說簡直是求之不得的好事，不過房租實在貴的不得了，約1200 Eeros一個月，只能希望屋主從巴里島回來時可以幫我們減減價，這樣搞不好我倆還能重回養貓生活哩！哈哈～

南湖高山野花集錦

           

           

           

           

           

           

           

台灣高山的花季十分精彩，因為花季短，鮮豔的高山野花把握短短的夏季，百花爭放，把南湖圈谷裝扮的有如瑪沙的花園一般，以南湖命名的特有種高山植物特別多，可說是生物學家的天堂，請大家好好欣賞這高山野花集錦吧！

朝陽下的聖稜線

為了幫喜普鞋蘭照相，使得行程延遲了一天，第四天，天色還沒亮便從南湖圈谷出發，打算在一天之內趕回家，行至驚險的五岩峰時，正好是日出時分，旭日照耀在聖稜線上，雪山、大霸、小霸、品田等名山依序沐浴在暖暖的朝陽下，頓時讓旅人忘卻了疲憊，感受起山的美好來。

登山自虐狂的告白

工作之後，礙於休假有限，每年大概只能安排爬一次大山。

Brian的老媽覺得我們這些愛登山的人真是自找苦吃，背著二三十公斤的背包，幾天不洗澡，在山裡爬上爬下，到底是為什麼呢？

像她每天早起散個步，假日爬個小郊山，下午睡個午覺，晚上閒閒看個政論節目，『這才是人生啊！幹嘛把自己搞得那麼辛苦？』

我也想不透，原來我們是自虐狂嗎？

在台灣登山原本有點機車，因為地形陡峻，起伏頗大，南北縱走稜線就得背水，東西橫斷路線就得不斷的上下溪谷，可以說比在國外登山辛苦百倍，每次我想著今天要爬升的海拔，就把它換算成爬樓梯，例如現在開始得爬升500公尺，換算成160層樓，等於得背大背包爬3座新光三越，這樣想起來還蠻令人絕望的，不過真的開始爬時，常常不知不覺就完成了。

踏著沈重的蝸步，聽著自己的呼吸聲跟心跳怦怦，鹹鹹的汗水流進眼裡，此時唯一的目的就是往上爬，大腦忙著對雙腳下著指令，再也沒空煩惱山下的瑣事，登頂時坐在山頭吹著涼風，遠眺連綿的山巒，此時才感覺自己真的活著。

所以下次山再對我們呼喚時，還是毫不猶豫的去赴約了。

長征1300哩--美西101海岸公路

早在1999年我們第一次出國自助旅行時就打算走這條美西101海岸公路，公路起點是美國本土最北的華盛頓州，沿著海岸蜿蜒南下，終點是南加州的洛杉磯。

不過那時考慮路程太遠，旅行經驗不足，所以便放棄這個計畫，改去加拿大的落磯山區，但是我始終沒有忘記這個想法，終於在今年訪美計畫告一段落之後，飛到西雅圖，開始我們的101長征旅程。

Brian在我飛到西雅圖的前一天也從台灣飛來跟我會合，航程算的剛好僅相差半小時，在西雅圖教書的高中同學Fan到機場接我們，她剛買了新房，我們有幸成為她可愛小窩的第一批人客。

在西雅圖盤桓了兩天，便啟程往101公路，我們首先由西雅圖5號高速公路南下，抵達華盛頓州的首府Olympia之後便接上101號公路的起點，沿著奧林匹克半島北上，第一晚在奧林匹克國家公園(Olympic National Park)的海岸Mora紮營一天；第二天拜訪了國家公園裡盛名的溫帶雨林之後，投宿於公園南方的城市Aberdeen；第三天長趨直下，穿越奧瑞岡州，於晚上抵達北加州大紅木國家公園所在的城市Crescent City；隔日清晨到大紅木一遊後，便直接南下前往舊金山，在夕陽西下時駛過金門大橋，結束我們的101號公路之旅。

這趟旅程總共1282.2英哩(2063.5公里)，沿途景色壯麗無匹，起點的華盛頓州是荒瘠無人的海岸與苔蘚森森的溫帶雨林；駛到奧瑞岡州時開始出現一個個可愛的小鄉鎮及各色藝品店，可以想像這裡夏天遊人如織的熱鬧景象；一進入加州則陽光普照，101公路從這裡開始稱作大紅木公路(Redwood highway)，離開海岸線進入巨大紅木森林的勢力範圍。接近舊金山時公路兩旁長出一片片在藍天白雲下的葡萄園，這裡是葡萄酒的國度，林立路旁的葡萄酒莊豎著歡迎試喝的牌子。

101公路景色之多變，絕不會讓來訪的旅人失望。

由華盛頓州進入奧瑞岡的大河，長橋的另一端隱沒在雲中

車行至橋上，彷彿駛入雲霧中

奧瑞岡的海岸

奧瑞岡小鎮的火車站

進入大紅木公路

陽光加州的景象

藍天白雲下成畝的葡萄果園

金門大橋，快可以休息囉!

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