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2006/12/19

思念是食物的調味料

My creation

既然大家都很關心Rebecca回台灣吃了什麼?我就來回顧一下吧,呵呵。
12/12:回國當天晚上,先到中原夜市實惠又美味的日本料理餐廳去吃了殺西米可樂餅,然後到皇后先生點了一杯碳焙烏龍加珍珠(好美味啊~),逛了逛夜市之後,再殺到中壢夜市去吃簡師傅麻辣臭豆腐,結束了充實的一天。
12/13:提著超大行裡箱搭台鐵電車回板橋(台鐵誤點還是不說抱歉,而且月台沒電梯接駁,無障礙空間有待加強),這天是休息天,只吃了媽媽的家常菜,還有市場賣的現包玉米餃子
12/14:到工作單位報到,中午在南機場夜市吃了蚵酥跟高麗菜飯,這兩道菜準備到七股跟彰化時再吃一次正統的。
12/15:天冷下雨寒流,在家補眠看一年份的少年快報,這天早餐吃到久違的正牌蛋餅(不是紅毛國的鬆餅蛋餅)。
12/16:早餐吃了老爸煎的愛心蘿蔔糕,中午朋友送來中和華新街的雲南麵,巴巴絲跟哨子麵,很滿足,晚上還吃了老媽特地煮的雞酒。
12/17:早餐吃了肉圓,雖然不是北斗肉圓,不過以待了荷蘭一年多的人的水準來說也算不錯了,晚餐Wesley請客到西門町吃老店的韓國菜跟石鍋烤飯,我的台灣小吃菜單還真是國際化啊。
12/18:早餐吃到久違的飯團,中午吃粿仔條跟黑白切。
12/19也就是今天,早餐吃掛包,中午吃三元街美味的福州麵,台灣真是太了不起了,經過了一星期,本人的菜單竟然尚未重複,生活在台灣真是幸福啊。
不好意思,這篇網誌似乎有流於流水帳的嫌疑,還留在紅毛國享受紅毛冬天的Brian看了想必很心酸,可憐的孩子,快快回家吧。
PS:底線的料理是Rebecca在紅毛國時於心底所開的菜單。

2006/11/29

冰島的布魯樂谷(Blue Lagoon)

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在這個冰島的布魯樂谷Blue Lagoon洗溫泉,一個人佔據的水域面積應該有100平方公尺以上,四周雪山環繞,腳底踩的是柔細的沙子,說有多爽就多爽,為什麼人家的溫泉區可以搞得這麼夢幻呢?
既然大家都喜歡冰島的自然風光,那就來多Po些照片以饗讀者好了,最近的網誌都用照片打混,對不起,因為歸台時間將近,很多事情待打理之故,就請大家多擔待些吧。
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冰島的Blue Lagoon距離雷克雅維克約40分鐘車程,通常遊客在下午搭機離開前順路去泡湯,前一晚跟旅館櫃台預定交通即可,非常方便。
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水溫約39度C,這裡的特產是白色的矽土,火山礁石與池子裡的木椅上都覆蓋著一層溫潤光澤的結晶,這些矽土在溫泉區用木盒裝著讓遊客拿來膚臉,一出溫泉區,五百CC一罐要價一千多元台幣,難怪冰島人躺著都可以賺錢。
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泡湯區外的藍色礁湖,這種水藍色真叫人無法形容。
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唯一需要注意的是一天當中來往Blue Lagoon的公車班次約7、8班左右,務必確認好班次免得趕不上飛機。
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從室內映照到池水裡的燈火點點。
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2006/11/23

冰島奇幻的冰雪世界第二部

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冰島金圈之旅第三站Gullfoss草地上的冰。
我也不知道這些冰為什麼長這個樣子。
Foss是冰島語瀑布之意,聽說冰島共有一萬個瀑布,不知道台灣有幾個?應該也不會少吧。
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Gullfoss是冰島最大的峽谷瀑布,晴天時一定會有彩虹飄在瀑布的上空。
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迷離的水氣。不知道為什麼叫人很想跳下去(難道我有自毀的傾向)。
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真的是很想跳。
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瀑布旁,讓人感覺很銷魂的冰柱(好像形容的有些奇怪)。
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冰島給人非常異世界的感覺(草地上的小冰塊)。 DSCN1271
被凍成冰棍兒的枯草,極地生活真是大不易啊~ DSCN1261
好冷。
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拜託~並不是掛在欄杆上的塑膠袋。
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這張寒玉冰椅若是運到古墓不知小龍女姑姑肯不肯賞光。
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這麼美的東西,可惜一點也不恆久,溫度一高就化了。

2006/11/22

不僅僅是H2O而已

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冰島的奇幻冰雪世界第一部。
冷其實不算什麼,當在冰島看到水幻化出來的美景時。
有點像是在台灣爬百岳時,看到遠方的山,常常一併忘記累的感覺。
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很難相信結構這麼簡單的東西。
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變化可以如此繁複。
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無需多言。
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因為自然界的美。
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就是這樣豪爽而直接啊。
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2006/11/19

我在北緯66度

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現在被大雪困在旅館的R&B旅行團。 (正在搏命取景的Brian,冰島的間歇泉
本來現在應該在冰島的地底下探洞的,好殘念。
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不過昨天的金圈之旅,真的是很驚人,"很驚人",是我跟Brian在這裡最常說的台詞。
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租了一台Toyota的Yaris小車,路上的景色,冰島的大山大水,車外溫度零下16度。
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看了令人很想跳下去的瀑布。
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一直處於地平線的太陽公公跟隨處可見的地熱,冰島跟我之前的想像差不多,但是多了"很驚人"的美。
少了注音鍵盤、滑鼠跟ACDSee的電腦真的很難用,回去再多PO些照片給大家看好了。

2006/10/20

尋找失落的環境意識

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在HemiDemi的永續台灣群組看到這則消息時,心中真是百感交集。自大學畢業以後汲汲於營生,就很少參與環保聯盟的活動,直到前年在反高山纜車的遊行場子裡巧遇陳椒華老師,陳老師以一貫淡然的語調說:她來觀摩台北的活動怎麼舉辦。看到她瘦小的身影以及肩上挺的沈重擔子,莫名其妙覺得慚愧了起來。
環保運動在台灣一向是冷門,記得大學在環保社最常被問的問題就是:你們環保社是撿垃圾的嗎?
台灣的環保運動一直停留在污染抗爭的層級,說明了數十年來嚷嚷的產業升級目標依然是空談,台灣的產業始終停留在以環境成本換取經濟利潤的層次,新政府上台後依舊與財團靠攏,諸多環境政策,不知道是無能還是無心,例如竟然用台灣不是京都議定書認可的會員國,來為八輕、大煉鋼廠的興建背書,人家要經濟制裁,哪管你是不是聯合國的會員啊?
老實說我最不能原諒阿扁的事,就是他把台灣的初次公投用在“防衛性公投“而不是“核四公投“,而且公投之前的公民辯論過程完全的被忽視了,核四復建變成環保人士心中永遠的痛,也間接扼殺了反核運動的正當性,直到現在我還不能理解政府“非核家園“等同於“核四復建“的邏輯。
台灣人把太多的能量都投注到政治口號上,以致對於其它攸關自己生存權益的公共事務都失能了,如果連成立十九年、為台灣環境弱勢族群發聲的環保聯盟都能眼睜睜看著她解散,那我們對這塊土地到底還有什麼可期望的呢?
延伸閱讀:

2006/10/15

有關冰島的第三件事

剛看完HBO的迷你影集The Girl in the Café(咖啡店女孩),把愛情小品跟G8高峰會的劇情湊在一起蠻勁爆的,還很有勇氣的把聯合國的千禧發展計畫(UN Millennium Development Goal)這種超硬的主題包進來,由於男女主角們的表現不凡,真的是部蠻值得推薦的雋永小品。
05年的G8是在蘇格蘭召開,當時還發生了震驚世人的倫敦爆炸案,這部片卻把會議搬到雷克雅維克,冰島的滄茫大地上舉行。
勞倫斯跟吉娜說:
我要到雷克雅維克去參加一個會議。
雷克雅維克?我只知道那是碧玉Bjork的家鄉。
碧玉是誰?
一個很了不起的歌手。
我只知道1972年Bobby Fischer和Boris Spassky在那裡下了一場精彩的西洋棋賽,看來每個人都只知道冰島的一件事。

我一直都很想到冰島去旅行,而且我也知道冰島的一件事,那就是小說「地心歷險記」就是以冰島為背景寫成的。
然後現在又看了這部在冰島拍的電影,冰島的地景還真是很壯觀。
不能不提的是,這部影片的配樂真是一級棒。
其中有兩首主題曲,一首叫做starálfur出自冰島樂團sigur rós的專輯ágætis byrjun,網站真是正到沒話說,這首歌可以在官網上合法下載試聽
另一首是cold water,出自愛爾蘭樂團Damien Rice的專輯“0“,也是很有個性的樂團,You Tube上可以看到錄音室的Live版
這個世界真的還有很多事等待我們去探索啊。

2006/9/17

一瓶百年橄欖的隨想

剛結束兩星期來密集的植物經濟學課程 。
有點高興,總算可以放鬆一點﹔也有一點惆悵,惆悵難得的好課程結束的特別快。
這門課的內容主要是介紹文明史上與人類息息相關的植物,因為在標本館上課,課堂上常會準備一些實品教學,吃的、標本跟用品等等,我早知道標本館的標本收藏大部分都是上百年的古物,但令我很驚訝的是,那些給我們摸、看跟聞的商品,很多也都有七八十年以上的歷史。
印象深刻。
我尤其記得一瓶包裝完整的草綠色醃漬橄欖玻璃罐。
這瓶汁液蒸發掉一半的橄欖,是百年前的商品。
小小的橄欖罐頭使我意識到巨大人文素養的落差。
並想起爵士狗的這篇文章:「如果歷史沒有厚度
雖然我討厭歐洲人的矯情,但是歐洲到處散發的濃濃歷史感那是沒話說的。
設想台大植物系也開了這樣一門課,買了一瓶大茂黑瓜來當教材,課程結束後,這瓶黑瓜若沒有被助教拿去配稀飯吃掉,隨便被放在哪個角落,過了幾個月之後,蒙上厚厚的灰塵,某日被一個勤勉的清潔工看到,於是就隨手丟到垃圾桶裡面,結束黑瓜罐頭短短的一生,也無法在一百年後感動某個植物系的學生。
雖然是有點好笑的例子。

在這個功利主義瀰漫的島嶼上,一切過時的東西皆沒有存在的必要,不管它美不美、有沒有故事,不能賺錢的東西,就是沒有用。
可是往往現在不能賺錢的東西,過了兩百年之後就很值錢了。
其實我也不知道我這篇到底要講什麼。
只是覺得這個島嶼常常變動快的叫我感到很失落,那些叫人留戀的美景常常一夕之間就面目全非,有時候也想這個政府怎麼不乾脆窮一點,沒錢建設會不會就變的惜物一點。
最近很流行「打掉重練」這個詞。
荷蘭的路常常是紅磚路,因為下面沒有墊水泥,所以常常變的歪七扭八凹凸不平,如果一個台灣的官員跑來一定會想,靠~這個號稱先進國家也不過爾爾。
荷蘭工人維修路面的時候,也不會整條路翻起來,只維修路面變形比較嚴重的一段,小心的把磚頭挖起來,填好土,再舖回去。
我說這樣怎麼能促進經濟呢?磚塊應該要全部打破,換新,然後找農地回填這些垃圾,挖出來的砂石又可以用在新的公共建設,這麼聰明的主意,這些笨白人才想不出來。
可是也有些留過洋的高知識份子說,我們應該要學歐洲人的生態工法,用透水磚,雨水才能滲入地下,補充地下水,透水磚又不像柏油路會反射大量的陽光,可以幫城市降溫。
於是台北植物園的地面就被打掉重練,換上透水磚,但是先進國家的路面當然要平整,於是下面又墊上一層厚厚的水泥。
我不得不讚嘆:中華民族真偉大。
其實我也很想相信,打掉萬惡的阿扁重練以後,這一切的一切就會迎刃而解了。

可惜即使舖上了看似生態的透水磚,下面還是一層厚厚的水泥啊。

巨大的群眾熱情在短期中燃燒掉之後,大家還有沒有力氣來監督政府呢?

我們需要的不只是花個兩小時排隊買蛋塔、甜甜圈或靜坐這種等級的熱情。

如果這股巨大的能量能夠轉化成細水長流的公民參與,迫使政府訂定那些短期內看不出效果,長遠來看卻能改良我們社會的政策該有多好。
大茂黑瓜現在可能不值幾個錢,兩百年後就是古董了啊。

2006/9/11

一則另人很F的新聞

今天在環境電子報看到一則輕描淡寫的新聞。
雖然人在研究室,我還是忍不住大聲F出來。
小裡小氣的反個什麼貪腐,什麼禮券、內線交易,這種把後代子孫通通出賣掉的新聞才是大事,政府跟財團眉來眼去,把台灣賣掉這種才是我們應該要擔心應該要監督的事,以台灣一個撮爾小島,石化工廠可以編號到八輕水泥用量可以排行全球第二,真是了不起,就是不知道為什麼沒有什麼自豪的感覺。
之前聽建築師的朋友說,承包台中市的公共建設,本來是比較環保的鋼構建築設計,就評審委員及市府官員有意見,說會影響國內營造廠的生計,一聲令下改成RC建築,這個官商黑道勾結的產業結構,本是層層疊疊複雜無比,同樣是今天的新聞,圓潭採砂造湖 地方有異見,其實指的就是同一件事,就是台灣的政府根本就沒有遠見,我們的產業結構基本上是有問題的。
這些沒祖國的紅頂商人,整天怪政府不愛他/她,不開放三通給他們方便,享盡租稅、水電優惠,把這塊小島搞爛、口袋賺飽,拍拍屁股繼續去別的地方亂 搞,反正跟企業勾結的爛政府多的是,無知的公民總是到被拋棄了才恍然大悟,然後腦殘媒體只會把提高的自殺率歸咎於政府不開放三通,經濟成長率不夠高,好簡 單的邏輯啊!
昨天聽到同學說他商學院的同學,很多人畢業後想在歐洲留下來,想盡辦法交紅毛男友、弄個工作什麼的,我是不怪他們,羨慕歐洲生活品質好,可是你想 想,人家歐洲生活品質是天生好的嗎?花蓮、水里的景色難道不是國際級的嗎?可是配上水泥輸送帶跟轟隆隆的砂石車,就打折三成。有沒有想到歐洲人繳多少稅? 至少25趴以上!社會福利健全,所以失業了也不用全家去自殺,台灣到底有多少人關心這種結構性的問題?只想著跟發展中國家競爭廉價勞力、廉價環境資源,搞 一些沒出息的內耗鬥爭,到底有多少人願意動點腦筋去想,走一步算一步的台灣未來在哪裡?

2006/9/9

葡萄牙玻璃

  
有任何人聽過葡萄牙有什麼"歐咪那給"是玻璃藝品嗎?
沒有,是吧。

因為這期banner製作的需要(有人沒看到新banner的嗎?請按工具列重新整理那個鍵),所以又挖出一些去年聖誕節R&B到葡萄牙旅行的照片,很慚愧的發現遊記根本寫不到三成,唉~哪天有靈感再說吧。
總之Banner的那隻玻璃貓是去年在葡國旅行時以五歐的售價買的,算是令人自豪的貓物收藏品之一,之所以令人自豪,第一是因為便宜、再來是因為是我最愛的玻璃藝品,而且做工很讚。
五歐在紅毛國能幹麻呢?讓我告訴你吧...只能買兩盒薯條、或兩盒炸魚、Australia冰淇淋三支或是植物園門票一張、梵谷美術館門票半張。所以當時我在葡萄牙看到這家玻璃藝品店的時候,簡直感動到要流淚,尤其是現在經過一年紅毛國生活的洗禮之後,看到之前的那些照片,更覺得當初自己沒有大肆血拼簡直是笨到極點。
現在後悔也來不及了,乾脆寫出來造福大家,有人去的話,記得多買一些些。
店是在里斯本北部的古城"恐怖啦"(Coimbra),那裡是以五百多年歷史悠久的"恐怖啦"大學聞名(改天再撰文介紹),另外植物園也很值得一遊。這家店在購物街往大學山上爬的小階梯上,跟著UNESCO的古蹟路線走就對啦,主要是開店的美麗小姐很隨性,我連去了三次才遇到她開門,最後一次也是在她拉下玻璃門前衝進去,可真是得來不易。
除了擺飾之外還有很多美麗的玻璃項鍊,售價都才台幣一兩百左右,好想要啊~嗚嗚。
不過現在在這裡垂心肝也沒用,有要去葡萄牙的人,可不要錯過了。