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2010/2/8

環保的咖啡小物

duo- Mille-Café
我最喜歡泡咖啡的方式是手沖,因為這樣最能喝出各種豆子的原味與清甜。最近網購了一個手沖好物,因為太滿意了,心裡覺得非與大家分享一下不可,那就是duo- Mille-Café 1000次回沖濾紙
這個奇怪的產品是瑞典設計、日本製造的,在網路上看到時還覺得怪怪的,想說會不會不夠耐熱,或卡咖啡油漬之類,試買了一個,結果發現:超。好。用。
完全不會卡咖啡渣,水流非常順暢,你知道手沖咖啡的秘訣就是要快,否則會過渡粹取到咖啡豆的怪味,這個濾紙夠大,所以可以用2杯的水量來壓出一杯份的咖啡(儘管把水超過濾杯高度,因為濾紙能稱住),然後用細頸壺與90度C的水沖下,泡出來的咖啡真是一點也不輸高山茶的香跟甜,讚啦!

2010/2/4

南北東眼山縱走調查紀錄

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在老美Craig還沒來台灣煩我以前,趁空和同事去了一趟所謂的中部聖稜線"南北東眼山"採集調查了一番,Brian於是打趣我最近常走**南北的山系,也不知道是哪門子的巧合就是了,不過福爾摩沙中部的植物我十分不熟,趁機去複習一下也很好,或許有些人聽著覺得奇怪,這是因為是台灣小雖小,同樣的植物在不同的區域卻有著極大的外型變異,也導致分類學上的爭議總是沒完沒了,南投山區有許多分布狹隘的特有種,是很有趣的地區。
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冬天是南投山區的乾季,這條路走起來乾爽的很,稜線寬廣,地上鋪滿木荷跟殼斗科的落葉,一點也不像南北插的泥巴地獄,這條稜線上的大樹高度都在40公尺左右,十分宏偉,我想是因為颱風對這裡的衝擊不若台灣東部及東北部山區嚴重,加上土層深厚,之故樹木長的特別巨大。
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超過50公尺高的木荷,上面長滿附生植物,好想爬上去瞧瞧啊。
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同事一再強調20年前這裡分布著數量十分豐富的附生植物,可次這次調查卻使我失望了,據另一位長年在這裡調查的學者說,他感覺這一帶的濕度變低了,或許是附生植物衰落的原因,因為聽說這個區域的原住民是不會採集蘭花販賣的。
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岩壁上中吊子死掉的長鬃山羊,好可憐,想必掙扎許久才死的。
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還有一個假設,這裡的森林過去長滿多人合抱的大樹,隨著年紀老去,許多大樹都死亡傾倒,造成樹冠層的破空,或許這是不利附生植物生存的另一個原因。
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在台灣這種熱帶區域的森林,一有森林孔隙產生,底下被壓抑數十年的小苗馬上就爭先恐後向上生長,看起來寧靜的森林,實際上競爭可是超級劇烈啊~
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地上落滿木荷的種子,那麼大的樹,卻從這麼微小的種子萌發長成。
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我因為高繞走錯路,無意中發現的一群藍色真菌,不騙你,真的是藍色小精靈皮膚的那種藍色。
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同事進行採集的蟲癭,在這個區域也長的特別巨大,真是好神奇的山區啊。
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南東眼山頂,這張是照給向陽小隊的公公看的。
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豪華獵寮,感覺比現在的小貓食堂還要完備。
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巨大的杏葉石櫟,板根上還長著山蘇。
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登山口被干擾過的森林,林下長滿破壞地常見的巒大蕨。
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此地可以遠眺奇萊主北白睚睚的山頭,就是這張照片使我下定決心去洗相機的Cmos,有沒有看到天空那討厭的塵點?
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然後回頭看走過的稜線跟山頭上的原始林。
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真是好美好美的台灣,真希望台灣人能好好愛惜,不要再繼續糟蹋她了呀。