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2013/12/13

不只是咖啡--東山鄉小旅行(上)

去年參加Garmin跟mobile01合辦的西拉雅100K,領略了東山咖啡公路之美,無奈當天算是個小比賽有時間限制,無法細細體會當地風情,於是R&B今年春天計畫趁228連假到南部掃墓,順手便訂了當地的民宿,哪知道出發前一天Brian在龍洞扭傷腳,只好臨時打電話跟民宿老闆取消,兩人一直念念不忘,所以趕在年底揪了R弟前來完成跟老闆的約定。
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抵達民宿美芳庭已經近午,竟然看到老闆掛著老花眼鏡在挑豆子,據說不夠熟的、被細如粉末的小蠹蟲咬過的豆子都得剔除,我聽了超驚訝。
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咖啡的漿果在樹上成熟的時間不一,整個產果期可以長達4個月,所以採集咖啡豆只能靠人力挑選,依照民宿主人的說法,上圖只有最下面紅的發紫的那顆豆子是最佳採收期,過去咖啡在台灣無法成功推廣的原因也是因為太"搞工"了,老闆接著從他沒喝完的塞風倒了咖啡給我們解渴,雖然冷掉也依然超級滑順的風味又把我嚇了一大跳。
PS: R&B家的咖啡豆都是當周自己烘的單品豆,所以請相信我的評價。
然後我們把單車卸下就出去覓食了,咖啡公路位於縣道175上,從8K開始短短的10幾K裡面,差不多有30家庭園咖啡,網路上最出名的大概是大鋤花間了,不過我們這次"隨機採樣"的結果,發現有很多店也值得推薦。
當天中午先到老家咖啡吃山茼蒿水餃跟煎蛋,只能說真的很美味,接著去大鋤花間喝水果茶,微風徐徐下3人喝茶聊是非,好不愉快。
接著就騎上鐵馬運動一下,往關子嶺方向騎到4K(縣道175)的地標大橘子,這條路十分清幽適合腳踏車騎乘,不過Brian騎著騎著不知怎麼的竟然撞到路障大絲瓜 XD
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大橘子處可以遠眺整個關子嶺的全貌
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這條公路在咖啡樹還沒崛起以前,路兩旁都種滿了橘子樹,現在也不少,所以騎乘的時候總是有過熟掉落的橘子味傳過來。
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畢竟橘子柳丁本一家,所以還有很多雞蛋丁,其實我很想在咖啡店點個橘子奶泡拿鐵或柳丁拿鐵,可惜這項產品至今還沒開發出來 XD
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東山鄉還有一項出名的作物就是龍眼樹,之前嶺南村民為了反烏山頭水庫的垃圾掩埋場,而義賣龍眼乾,Rebecca還揪團響應,一吃之下驚為天人,現在年年進貨龍眼乾補眼補身 :) ,龍眼的副產品就是龍眼蜜了,由於現在的假蜂蜜很多,所以小貓食堂每年也都會趁出遊時進貨一桶當地的蜂蜜,上圖屋簷下懸掛的就是傳統的養蜂樹桶。
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近照長這樣,以前在印尼旅行的時候也有看過,不過台灣版的顯然精緻很多,今年由於春季雨水不調加上農藥的過度使用,據說蜂蜜減產了將近有4成,如果可以自己產蜜自己吃那真是再樸門不過的生活好讚啊!
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我覺得東山的氣候真的溫和的很誇張,難怪農產品這麼豐盛,上圖為邊坡排水孔自己長出來的肥大蔬菜!!
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物產過於豐盛有時也會也消耗不掉的時候,變成竹林的堆肥...
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近晚繼續喝咖啡,這家位於小平台的十方源咖啡,提供素食料理,咖啡跟風景都很讚,老闆種了不計其數的蘭花,他一方面跟我說冬至的夕陽降落位置就位於眼前的那棵樹上,一方面一直展示他種的蘭花給我看(大概是覺得我有點內行吧 XD),我覺得每天可以觀察日出日落跟露水的生活好吸引人啊!!
晚餐當然不能錯過當地最有名的雞料理,左圖是比較常見的甕窯雞 (差不多要1小時前預訂,因為要現烤),右圖是比較特別的咖啡雞,這是村長咖啡出品,聽說老家咖啡的也很好吃,3個人連續兩晚都有補到很爽。

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