2008/6/29

2008春季日劇推薦—料理仙姬(おせん)

Osen
很久沒看到令人想推薦的日劇。

我是個人類無用論者(對地球上其它生物而言),如果說人類能做出的小小的、好的貢獻,無非是藝術品吧,包含食的藝術在內。
這部日劇描述了日本很多令人感動的傳統料理,以及所面對的時代衝擊,結尾還帶出一點小小的環保意識。編劇跟選角都不錯,女主角穿和服很搭。
不禁想到,如果人類把精力貢獻在使世界更美好的事情上頭,例如:做出好吃的料理,那現在的世界應該不會變得這麼糟才是。

日劇論壇
官網

Osen

很久沒看到令人想推薦的日劇。


我是個人類無用論者(對地球上其它生物而言),如果說人類能做出的小小的、好的貢獻,無非是藝術品吧,包含食的藝術在內。

這部日劇描述了日本很多令人感動的傳統料理,以及所面對的時代衝擊,結尾還帶出一點小小的環保意識。編劇跟選角都不錯,女主角穿和服很搭。

不禁想到,如果人類把精力貢獻在使世界更美好的事情上頭,例如:做出好吃的料理,那現在的世界應該不會變得這麼糟才是。

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2008/6/27

義大利的野良貓

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此行義大利的貓照片收穫頗豐,義大利人養狗的比養貓多,我覺得他們可能跟希臘人一樣,覺得貓不是家裡豢養的動物,不過因為天氣溫暖,戶外也常有人家放的食水,所以野良貓很多,狀況也不會太差,可說是拍野良貓的天堂。
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威尼斯的貓
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紅板凳上的是,聖馬可教堂旁小公園裡睡午覺的狸花貓。
灰虎斑是在玻璃島Murano,用鏡頭穿過某人的院子的圍籬偷拍的,下面這張顯示,灰虎班能睡得很爽的原因是隔壁有黑白花同僚在幫他站崗。
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吉安地的貓
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吉安地的小鎮Radda的貓,下午一點,所有的人跟貓都在午睡,Brian跑去偷摸貓頭。
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在義大利旅行不用買礦泉水,雖然這裡的礦泉水不貴又很好喝,戶外隨處都有噴泉或水龍頭提供冰涼的飲用水,尤其是炎熱的羅馬,建設噴泉的古羅馬人真偉大。
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另一個小鎮Castellina,在這裡遇到一個豐滿的西西里酒莊女老闆,很會做生意,一直開酒給客人試喝。
小貓在某藝廊口小巷子裡的老屋門縫出入,顯然是她的祕密基地,小貓的媽媽在跟畫家玩,所以小貓一面好奇一面偷偷摸摸的跑出來探索,是本次旅行遇到最可愛的貓。
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超熱門的UNESCO小鎮San Gimignano 遇到的貓,跟蹤他回家,所以被白眼,義大利的家貓不多,所以家貓個個都很神氣的樣子,吃的肥肥的。
這個小鎮觀光客很多,我們效法義大利人路邊停車省錢,結果被女警開了一張罰單,嗚嗚嗚。
羅馬的貓
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以圓形競技場為家的貓,我們打早去圓形競技場遇到的,後來觀光客如潮水一般的湧入,貓就不知道躲到哪裡涼快去了。
黑貓是在羅馬郊區Apia大道的3世紀地下墓穴外遇到,正在努力的啃嚼義大利麵包,生平第一次遇到吃麵包的貓。
米蘭湖區的貓
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米蘭是個很無聊的城市,除了購買名牌以外一無所有,所以我們搭火車到北部Como湖區去避暑,當日米蘭市區的溫度聽說高達35度,可怕!
Como是星際大戰的公主跟天行者祕密結婚的地方,目前某些Villa還提供星際大戰婚禮套餐行程,在這裡遇到的野良貓,很瘦,狀況不是很好,跟下圖同區神氣的家貓比起來,態度顯的很靦腆,養家貓的門口有為野良貓準備的食水,希望小野貓能發現去大吃一頓。
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五鄉地的貓
Brian說五鄉地 (Cinque Terre)應該更名為五貓地,其實我們在這裡遇到絕對超過五隻貓。
五鄉地是義大利西北部濱海的五個小漁村,也是UNESCO公告的遺產,風景像蘇花公路,有很多健行步道,是國家公園,這裡連外車都不准進入,汽車得停在村外的停車場,一天收費16歐,五個漁村靠火車聯繫,可是國際觀光客還是多如牛毛,主張興建蘇花高提升花蓮觀光的人應該來此區考察一下。
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2008/6/26

醇酒與美食義大利 I : 托斯卡納 Toscana

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如果要選一個台灣以外的地方養老,那麼義大利托斯卡納(Toscana)的奇安地(Chianti),絕對是我的第一選擇。
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從佛羅倫斯(FIRENZE)市中心租了雷諾的小車出發,往南跨過阿諾河(F. Arno),駛上鄉道222(黃色方塊標誌,這條路被義大利人暱稱為Chiantigiana),就開始進入義大利托斯卡納最核心的葡萄酒產區奇安地(Chianti),雖然離開佛羅倫斯才不到20公里,路兩旁盡是一畝畝延伸至天際的葡萄園、橄欖樹和緩丘陵,迎面吹來的是暖洋洋的鄉間微風,夾道一群群色彩繽紛的自行車騎士,使人渾身說不出來的舒服。
當我看到某人不經意的置放在花園裡的綠玻璃大酒瓶時,不禁嘆了一口氣。
啊。奇安地。連空氣都是香的。
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北從佛羅倫斯,南至希安納(SIENA),奇安地山脈以西,這一塊約七萬公頃的區域,被稱為奇安地,只有這個區域所出產的葡萄酒可以被冠上Chianti Classico 的名號(Classico即「最初、原始」之意),並於瓶頸上加上印有黃底黑公雞的紙條彌封,以資區別。
鄉道222、429和2號在這個區域呈網狀交織,開車漫遊(速限是50公里)在這些鄉間小路上,拜訪一個個小鎮,小鎮多是石造的房屋,沿著廣場中心環繞著石頭教堂,有的小鎮本身是一個堡壘(如Monteriggioni),這些小鎮規模都不大,一不注意從頭開到底,五分鐘就出城了,停下車來賞玩,認明Enoteca的小酒坊標誌就可以跑進去試酒,當然也要看老闆心情,老闆心情一好,開個四五瓶酒、兩三瓶橄欖油給你試喝也不是沒遇過。
小鎮過午之後就很寂靜,開店的義大利人午睡休息到差不多下午四點,才又開門。
看一群義佬在那裡嘖嘖不絕的品酒,嘴裡咑咑咑的嘗著橄欖油(他們真的會倒橄欖油給人試喝),就不難瞭解義大利人為什麼這麼長壽(平均壽命79歲)。
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也有比較商業化的作法,在奇安地Greve有一家大酒莊,可以購買儲值卡,小姐會給你一個酒杯,店裡面有數百種紅白酒供你選擇,只要插入卡片,在想品嚐的酒瓶上按下按鈕,酒水就會自動流出,在附近的大理石水槽裡洗洗酒杯,漱口冰水,就可以朝下一個目標前進,此外也有佐酒的點心和橄欖油可供品嚐,啊。這就是天堂了吧。
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奇安地Classico規定採用80%以上的山吉優葡萄(Sangiovese),竟也嚐到一款100%山吉優釀製的超美味白酒,可惜架上的酒瓶已經全部售罄,我在義大利每天喝的全是將近10歐的上等紅白酒(很多是地區才買的到的品牌),某日在羅馬時忽然悲從中來,跟Brian感嘆,唉,以後喝不到這麼好喝的葡萄酒怎麼辦?
真是由奢入儉難啊!
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奇安地的醇酒小鎮。
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奇安地的葡萄園。
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奇安地的地景。
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某個傍晚投宿的奇安地B&B的花園。
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沐浴在托斯卡那豔陽下的Brian。
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連石牆裡竄出的野花都好有氣質。
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