2013/7/25

不要告別東海岸系列--石梯坪海稻米

去年在朋友阿寶的推薦下訂了海稻米,一吃之下驚為天人,美味簡直不輸去日本滑雪時吃的新瀉米,想再訂卻早已銷售一空想買也買不到,今年春天發狠就預購了20公斤免運,想說總夠吃一個夏天吧! 沒想到蘇利颱風剛好在稻米即將收割時來襲,還好聽說海稻米早已搶收完成,上周末朋友約我到石梯坪參加豐年祭,我就想去"驗收"一下今年的產量也好 XD
夏天最怕經過雪隧去宜蘭,結果今年也不知道怎麼搞得幾乎每隔幾個周末就得體驗北宜高的大塞車,總之車行到南澳也就中午肚子餓了,消息靈通的朋友說南澳最近新開一家好糧食堂(跟小貓食堂一樣也是堂字輩的 XD),於是就跑去那裏吃中飯。
餐點簡單好吃,重點是也用今年剛收成的南澳自然田新米,我跟Brian說,不如此行就定調為美食(好米)之旅好了。
到了石梯坪部落竟然還有一小塊田在採收(趕緊拍照),朋友遇到瀰漫(mimaan)咖啡的老闆兼海稻米的催生者Suming(原來舒米恩這名字在阿美是男女通用啊?)聊了一會,看起來很不錯的咖啡店,希望下次時間比較多的時候可以坐下來歇歇腳聊天。
瀰漫咖啡對面就是生火依娜的店,人稱小阿姨的老闆娘充滿活力熱情有勁,上圖是她用月桃枝葉烘烤鮪魚乾的爐灶,朋友念念不忘小阿姨的飛魚卵香腸,於是一行人在這裡嗑掉一枝當餐前點心,我倒是對依娜的醃生豬肉有點興趣(下次再來試試),後來發現這裡的老闆娘好像很多都是依娜(前面冠上專長),吳明益的小說複眼人裡面也有位依娜(是一位咖啡店老闆娘的媽媽),阿美族不愧是母系社會,看起來掌握經濟大權都是家中媽媽的樣子。 
然後就來到朋友訂的民宿莎娃綠岸sawalian,很慚愧我們這次就是負責出人來玩,行程就都靠朋友安排 XD,莎娃綠岸的老闆娘也是依娜,煮得一手好菜 (沒想到阿美是有料理天賦的民族),主圖就是莎娃綠岸前門看出去的海岸,再走個10分鐘就可以到達海祭場(上圖)賞海。
吃完晚飯後再走去項鍊工作室聽鹹豬肉樂團唱歌,路上還差點踢到一條蛇。
曝光6秒所以手很抖就別抱怨了,我比較覬覦的是左上角的高級海洋獨木舟,聽說項鍊也有教練開海洋舟課程。
據說此行的主題是為期五天的豐年祭,不過恕我是個沒文化的人,且Rebecca自從在大學時騎摩托車參加過冷得半死的平埔夜祭後就對冗長的原住民祭典興趣缺缺,我跟Brian還沒等到12點開始的迎靈就倒地不起睡著了,反倒是5點自動清醒(老人的證頭),聽說歌舞日出前還繼續,趕緊跑到會場湊熱鬧,及時聽到日出時的老鷹之歌。
吃完莎娃綠岸豐盛的早餐後,聽說石梯坪海岸在退潮時會露出大片珊瑚礁 (真的假的?),就不畏烈日去海邊查證,結果真的大退潮露出超多叢枝狀珊瑚的 (震驚)。
而且海水清澈無比,穿著布希鞋誤入珊瑚叢林的Brian花費好一番功夫,施展輕功才從珊瑚礁出來,提醒大家不能踩珊瑚喔,珊瑚很脆弱生長又很慢一踩就死掉了。
珊瑚礁裡生態很豐富,有各色的熱帶魚,上圖是一隻寶藍色的寄居蟹!!
據說這一片小小的珊瑚礁就至少有14種珊瑚,我想在台灣研究珊瑚的人一定也很感慨,我常常希望自己能早生個幾十年就能夠目睹那些未砍伐的原始林原本是多麼美麗,這幾年道路建設、工程跟海水汙染,原本是珊瑚王國的台灣也是沒剩幾段乾淨的海岸了。
一周沒有攀岩的Brian手癢跑去抱石,火山集塊岩爬起來的手感很奇妙。
後來因為實在太熱了,就去附近的名勝月洞玩,那是一個極大的鐘乳石洞,據部落長老說在300年前大地震後進水(雲夢大澤?) 於是可以行船,裡面住了2種蝙蝠挺可愛的。
午餐我們到靜浦部落的陶甕百合春天用餐,行政主廚耀忠據說連壹電視都來報導過,也被嚴長壽挖過角,擺盤口味都是一流,上圖是拇指大的山苦瓜佐飛魚XO醬,還好米其林沒來報導,不然我們就吃不起了 XD

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